甘くフルーティーな香りがあり、瓶内には醗酵ガスが残りプチプチとした軽やかな口当たり。 甘味を旨味が追い抜くように味わいが広がる。 中取りの生よりも口当たりはやさしく、角の取れたまるみのある味わいに仕上がっております。 ■原料米 (麹)八反錦50％精米(掛)八反錦55％ ■日本酒度 +1.5 ■酸度 1.6 ■アルコール度 16％ ■味わい　薫酒 東京都　豊島屋酒造