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岩の井 i240 山廃純米吟醸 山田錦 1.8L※夏季クール(231)

3,740円

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創業300周年を迎える岩瀬酒造。節目の年となる今年「i240」シリーズが登場! 銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられました! 米違いシリーズをリニューアルした純米吟醸の無濾過生原酒になります。 岩の井ならではの超硬水仕込みによる力強い発酵がもたらす「発泡感」を感じて頂けます。 「i240」シリーズ唯一の山廃仕込。 味わいは山廃らしく凛とした酸と、山田錦らしい奥行きのある味わいとなっています。 □原料米:山田錦 □精米歩合:55% □日本酒度:非公開 □アルコール分:17度 □味わい:爽酒、醇酒 千葉県 岩瀬酒造

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